Staub Coperchio Bombarto – 28 Cm, Vetro

Con le proprie radici nel retaggio culinario francese, Staub è il punto di riferimento per quanto riguarda i tegami in ghisa. Il Coperchio in vetro a forma di cupola dà agli chef una valida alternativa alla ghisa tradizionale. Il vetro trasparente ti permette di controllare con facilità la cottura senza bisogno di sollevare il coperchio, conservando tutti i deliziosi sapori. Questo coperchio a chiusura ermetica trattiene i liquidi e il calore. Con abbastanza spazio per grandi pezzi di carne, la spaziosa forma a cupola è progettata per mantenere il cibo circondato dal vapore. 11” / 28 cm – Adatto per padella per crep da 28 cm, padella da 28 cm, cocotte da 6,6 l e cocotte bassa da 5,7 l

• Realizzato in vetro temperato resistente al calore
• Permette un facile monitoraggio della cottura
• Il coperchio a tenuta stagna blocca l’umidità e sigilla il sapore
• Pomello nichelato
• Lavabile in lavastoviglie
• Sicuro in forno fino a 500 F
• 11″ / 28cm – Adatto a 11″ padella Crepe, 11″ padella 7-qt Cocotte, 6-qt Cocotte poco profonda